MATERNAL & CHILD HEALTH
孕婦在冬天吃什么好呢？對于孕媽媽們來說，日常的飲食非常重要，因為吃的好有利于寶寶健康聰明，而要是吃不好，對胎兒的危害就很大，尤其是在寒冷的冬天里，孕婦一定要注意不要吃那些生冷食物，以免把腹中的胎兒“凍壞”了。
冬天孕婦應該多吃一些暖胃散寒、補血的食物，這些食物對孕期的孕婦自身健康及胎兒的發(fā)育都是非常有益的。其實很多湯類不僅有營養(yǎng)，而且還有很好的暖胃祛寒功效，非常適宜孕媽媽們在冬季食用。
今天愛帝宮月子中心的營養(yǎng)專家就教孕媽媽們做一道適合冬季食用的美味營養(yǎng)湯品——紫蘇生姜紅棗湯。
今天愛帝宮月子中心的營養(yǎng)專家就教孕媽媽們做一道適合冬季食用的美味營養(yǎng)湯品——紫蘇生姜紅棗湯。
紫蘇生姜紅棗湯的做法：
一、食材
鮮紫蘇葉10g、生姜3塊、紅棗15g。
二、做法
1、將紅棗放在清水里洗凈，去掉棗核，再把姜切成片。
2、將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮。
3、鍋開以后轉文火燉30分鐘，再將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘即可食用。
三、功效
紫蘇即可入藥又可作為菜食用。紫蘇?？衫須鈱捴小⒅雇窗蔡?，紫蘇子可降氣消痰、平喘、潤腸。但由于紫蘇含有大量草酸，在人體沉積過多會損害神經、消化系統(tǒng)和造血功能，所以不宜多吃。這道紫蘇生姜紅棗湯有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
孕婦冬季飲食需要注意什么？
1、注意補鐵
孕婦補鐵不僅有利于補血，而且還能使孕媽媽的耐寒能力增強，因此孕媽媽在冬季應適量多吃些富含鐵的食物，如蛋黃、菠菜、瘦肉等。
2、注意多吃些抗寒食物
冬天天氣寒冷，所以孕媽媽們多吃些抗寒食物是很有必要的。如羊肉、胡蘿卜、木耳、胡蘿卜燉羊肉、排骨蘿卜湯等，但注意一定不要過量食用。
3、注意少吃辛辣的食物
雖然吃辣有一定的保暖作用，但孕婦吃太多對胎兒的健康是很不利的，所以一定要控制。
4、注意選擇時令蔬菜
孕婦在冬季吃蔬菜，最好選擇時令蔬菜，如茄子、卷心菜、菠菜等，這些蔬菜富含礦物質及維生素等，有利于人體抵抗力的增強，所以對孕婦抗寒是很有幫助的。
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