科普知識
屬性
偏寒性，是涼性食物之一
營養(yǎng)
多種維生素、脂肪、蛋白質、碳水化合物和多種礦物質等
功效
茄子中富含的維生素E可促進雌性激素的升高，有助于防止流產
注意事項
孕婦不可以一次性吃太多茄子，可能會引發(fā)腹痛
禁忌
茄子性寒涼，消化不良、哮喘、脾胃虛寒、腹瀉及便溏的孕媽不適合吃茄子
食譜推薦
紅燒茄子、肉沫茄子
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