月子里經(jīng)常吃大米，每一天都需要吃米粥或米飯，很少會吃小米或黑米。月子里需要多吃一些五谷雜糧，黑米比大米的營養(yǎng)價值更高，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，有補血養(yǎng)氣的功效。
營養(yǎng)師：產(chǎn)婦月子里可以吃黑米，更適合產(chǎn)后身體恢復(fù)。黑米和普通的大米相比更有營養(yǎng)，因為黑米含有豐富的微量元素、碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)元素。所以，月子里煮點黑米粥或黑米糊食用是非常好的。
坐月子吃黑米的好處
1、黑米含有微量元素和碳水化合物，產(chǎn)婦多吃可以補血明目，能預(yù)防產(chǎn)后貧血。
2、產(chǎn)婦在分娩時流失了大量的血液，所以產(chǎn)后需要多吃補血的食物。黑米有補血養(yǎng)氣的功效，適量食用可以補血益氣，有利于產(chǎn)后身體復(fù)原。
3、黑米的維生素和微量元素，對母乳喂養(yǎng)的寶寶也有好處。不但可以促進寶寶的身體和骨骼的發(fā)育，而且黑米中的煙酸，還能促進智力發(fā)育。
坐月子吃黑米的注意事項
1、黑米雖然營養(yǎng)豐富，但是不容易煮爛，夾生的黑米會造成腸胃不適，所以一定要煮熟后吃。產(chǎn)婦的腸胃系統(tǒng)尚未恢復(fù)完全，建議產(chǎn)后3天后食用。
2、黑米不能和蜂蜜或蕨菜一起食用，兩者同食會造成營養(yǎng)流失，更會引起胃痛等不適癥狀。。
3、在購買黑米時，要避免購買染色過的黑米，盡量挑選米粒均勻、有光澤的黑米。將黑米用手剝開表皮，如果米粒不是白色的，建議不要購買，這有可能是染色的黑米。
4、紅糖黑米粥：準(zhǔn)備適量的紅糖和黑米，放清水入鍋內(nèi)煮粥，煮到濃稠時，放入紅糖調(diào)味即可。
相關(guān)推薦
相關(guān)詞條
4
10
11
12
15
16
18