有一位坐月子的朋友，特別注重月子飲食這一塊，產(chǎn)后飲食吃不好身材可是會(huì)又胖又難看的。所以最近老是追著我問(wèn)，桂花魚(yú)和桂魚(yú)是不是同一種魚(yú)？月子里產(chǎn)婦能不能桂花魚(yú)？
問(wèn)題：坐月子能不能吃桂花魚(yú)？
營(yíng)養(yǎng)師：桂魚(yú)和桂花魚(yú)是同一種魚(yú)，也被人們稱(chēng)為季花魚(yú)、花鯽魚(yú)、鱖魚(yú)。桂魚(yú)是我國(guó)四大淡水魚(yú)之一，含有維生素A、維生素E、維生素B、鈣、鉀、磷、鐵、鋅等礦物元素，而且魚(yú)肉細(xì)嫩，肉多刺少，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別適合產(chǎn)后媽媽食用。對(duì)于愛(ài)美的媽媽來(lái)說(shuō)，桂魚(yú)脂肪熱量少，不容易發(fā)胖，可以預(yù)防產(chǎn)后發(fā)胖。
坐月子吃?huà)旎~(yú)的好處
1、桂魚(yú)含有多種維生素和礦物質(zhì)，有利于增強(qiáng)產(chǎn)婦體質(zhì)，提高抵抗力，有利于產(chǎn)后恢復(fù)。
2、產(chǎn)婦食用桂魚(yú)不容易發(fā)胖，不用擔(dān)心身材會(huì)走樣，可以預(yù)防產(chǎn)后肥胖癥。月子里經(jīng)常吃豬腳姜、麻油雞的媽媽?zhuān)梢栽囋嚽宓墓痿~(yú)湯。
3、開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化。如果新媽媽在月子期食欲不佳，腸胃消化不是很好，可以適量食用桂魚(yú)，有增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化的作用。
4、桂魚(yú)中的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣，鉀、磷、硒、鈉等礦物元素，寶寶通過(guò)母乳可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，不但能增強(qiáng)體質(zhì)，提高智力，還有利于骨骼身體和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
坐月子吃桂花魚(yú)的注意事項(xiàng)
1、如何選購(gòu)新鮮的桂花魚(yú)：新鮮的魚(yú)眼球是凸出黑白分明，魚(yú)鱗完整有光澤，按一按魚(yú)的腹部不膨脹，沒(méi)有黏性物質(zhì)溢出。
2、桂魚(yú)適合體質(zhì)衰弱、脾胃氣虛、飲食不香、營(yíng)養(yǎng)不良的產(chǎn)后媽媽食用，特別是脾胃虛弱的媽媽。如果有哮喘、寒濕盛的媽媽?zhuān)ㄗh不宜食用桂魚(yú)。
3、月子里桂魚(yú)建議清蒸最好，不但能保持原汁原味，營(yíng)養(yǎng)也可以避免過(guò)多流失。建議蒸魚(yú)時(shí)要等鍋里的水燒開(kāi)后才放到蒸架上，蒸的時(shí)候保持大火。
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