懷孕期間浮腫是大多數(shù)孕媽媽們非常懊惱的事情，一方面很想解決，另一方面又擔(dān)心用錯(cuò)方法而影響胎兒健康，這該怎么辦呢？孕期改善浮腫可以通過(guò)食療的方式，接下來(lái)愛(ài)帝宮月子中心的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家就教孕媽媽們做一道能幫助去浮腫的食譜——胭脂冬瓜球。
孕婦去浮腫的食譜--胭脂冬瓜球
食材：
500g紫甘藍(lán)、800g冬瓜，白糖、白醋各適量
做法：
1、剝兩片紫甘藍(lán)，洗凈后放入料理機(jī)中，倒入適量水打成汁，把打出來(lái)的渣過(guò)濾掉，將汁水倒入鍋中煮幾分鐘。
2、把汁裝入碗里，加入白醋2勺，用挖球器把冬瓜中的冬瓜球挖出，把冬瓜球放入開(kāi)水中焯2~3分鐘后取出，放入紫甘藍(lán)汁中浸泡，再放冰箱中冷藏30分鐘以上，食用時(shí)撒些糖在表面即可。
功效：
1、冬瓜富含維生素C，高鉀鹽、低鈉鹽，有減肥、利尿、清熱解暑的功效，有助于改善高血壓、腎臟病、浮腫病等，孕婦適量多吃些冬瓜可以有效消除身體浮腫現(xiàn)象。但注意由于冬瓜性寒，因此胃寒疼痛、腹瀉便溏及脾胃氣虛的人應(yīng)忌吃生冷冬瓜。
2、紫甘藍(lán)富含維生素C、維生素V、維生素E和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，這是一道非常清熱、利尿的點(diǎn)心，可全面補(bǔ)充媽媽的維生素，還能幫助孕婦解決身體浮腫問(wèn)題。
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