燒烤是很多的人的最愛，那么懷孕期間的孕媽媽們可以吃烤肉嗎？這是很多準媽媽都會有的疑問，孕期到底能不能吃燒烤呢？愛帝宮月子中心首席營養(yǎng)師表示，孕婦不宜吃過多燒烤，但偶爾少吃一點也是沒有問題的。
孕期不宜多吃燒烤的原因：
1、燒烤經(jīng)過高溫后其食物中所含的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素會被破壞掉，并會生成一些有害物，孕婦食用后，容易影響自身和胎兒的健康。
2、燒烤的調(diào)味品非常豐富，很多調(diào)味品都屬于辛燥類的，而很多孕婦在孕后期會出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，需要清淡的飲食，而燒烤和這個原則很不吻合。
孕期吃燒烤的注意事項：
1、孕婦偶爾吃少量燒烤是沒有問題的，但一定要把食物烤熟了再吃，而且千萬不能多吃。至于大家比較鐘愛的烤肉，孕婦在食用時一定要注意食品安全，要分開生肉和熟食，夾生肉和熟食的筷子也要分開，并且要把肉徹底烤熟了才能吃，在吃熟食時應(yīng)注意避免被生食污染。
2、孕婦只可以吃十成熟的肉食，尤其是羊肉、牛肉、豬肉等，烤肉時應(yīng)將肉的內(nèi)外層都烤成棕色，不可帶有一絲粉色。蒸煮肉時，內(nèi)部溫度最少達到54℃，加工生肉后、吃東西前都應(yīng)把手洗干凈。切過生肉的切菜板與刀應(yīng)用燒開的水清洗。
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