不管是傳統(tǒng)的坐月子還是新時(shí)代坐月子，鯽魚都是孕婦坐月子期間必不可少的主要食材，而月子餐鯽魚的做法更是花樣百出，讓人分辨不出應(yīng)該怎樣吃才是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，那么，怎樣的做法既讓產(chǎn)婦喜歡并且又營(yíng)養(yǎng)高呢，接下來看看愛帝宮的專家給出的建議吧。
平時(shí)我們?cè)陔娨晞∩铣３？吹?，女性剛生完寶寶都?huì)選擇喝鯽魚湯，原因就是因?yàn)轹a魚非常適合奶水較少的媽媽食用，同時(shí)，鯽魚肉很嫩，又不肥，比較容易吸收，這也是許多孕婦選擇它的原因，以下為大家介紹幾種比較新穎的月子餐鯽魚的做法。
首先是比較傳統(tǒng)做法的鯽魚湯，做法比較簡(jiǎn)單，將鯽魚殺好洗凈備用，為了入味，可以在鯽魚上用刀切幾下，然后準(zhǔn)備適量的姜，蒜和一些小蔥，等鍋中油熱以后，將鯽魚放進(jìn)去煎幾分鐘，然后就可以倒入一些的水，姜蒜放進(jìn)鍋中，蓋上鍋蓋，等到水開以后，就可以轉(zhuǎn)成小火燉1個(gè)半小時(shí)，出鍋的時(shí)候，將小蔥花灑在上面，你會(huì)發(fā)現(xiàn)乳白色的湯上飄著綠色的蔥花，很是誘人，為了吃起來不那么單調(diào)，也可以放些豆腐，香菇等蔬菜。
鯽魚湯比較適合缺奶的媽媽喝，但是有的女性不喜歡過于清淡的鯽魚湯，這也沒有關(guān)系，下面為大家介紹一種富有創(chuàng)意的月子餐鯽魚的做法——蔥燒鯽魚。開鍋前，先將鯽魚用腌制一下，可以讓鯽魚吃起來更有味，然后在鍋中倒入少許的油，將鯽魚煎至8成熟，然后盛出備用，再在鍋中放入一些的油，將蔥，姜，蒜入鍋煸炒，倒入適量的鹽，醬油，白糖，料酒等，加清水，也可以放入一些淀粉水，最后將魚入鍋，小火燉上25分鐘即可出鍋。
月子餐鯽魚的做法還有很多，我們時(shí)常也會(huì)在新聞上看到明星家庭的食譜，很是誘人，但是很多人都覺得醫(yī)院提供的月子餐價(jià)格十分昂貴，小編們告訴大家不要灰心，可以登錄愛帝宮官網(wǎng)，那里有價(jià)格不貴而且做法比較簡(jiǎn)單易學(xué)的的月子餐30天食譜，非常值得大家收藏哦！
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