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MATERNAL & CHILD HEALTH

月子中心月子餐食譜

當前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 科學月子(成都)> 原創(chuàng): 愛帝宮    |    2020年11月10日

愛帝宮月子中心的月子餐,是根據媽媽們的體質和口味來定制的,有媽媽提出想吃素食,所以愛帝宮的廚師團隊和營養(yǎng)師團隊火速收集每個媽媽的情況,為了滿足不同寶媽的個性化營養(yǎng)餐食需求,燒腦研究月子餐新方案,開發(fā)出了全素新品。

月子餐要分三個階段來制定,分別是“清調補“,經過營養(yǎng)師的鑒定,最終篩選出了符合營養(yǎng)標準的餐食,并分別歸類到愛帝宮三階段月子營養(yǎng)餐體系中。雖說全都是素食,但營養(yǎng)價值不輸肉類。

恭喜以下6位選手,成為月子餐家族新成員。(以下是素食月子餐的菜單、圖片和食譜)



適合產后第一階段的媽媽

(產后0~12天)



01號湯品配料包含白玉菇、蟹味菇、雞腿菇、豬肚菌和炸面筋。



菌菇口感脆嫩鮮香,湯品味道醇美。白玉菇的菇體晶瑩剔透,充滿食欲;蟹味菇則是一種潤腸通便的保健類食品。

菌類中的氨基酸是人體最容易吸收的,可以提高身體的免疫力,如果有妊娠糖尿病更應該食用,因為它們降血糖的效果非常好



適合產后第一階段的媽媽

(產后0~12天)



02號選手的糯米性溫味甘,有補血暖胃作用,是一種溫和的滋補品。



除了糯米,燒麥中還包裹著青豌豆、干香菇、冬筍。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品,含有多種氨基酸。整體造型可愛,口感Q彈軟糯。



適合產后第一階段的媽媽

(產后0~12天)



火龍果富含水溶性膳食纖維,具有降低膽固醇、預防便秘的功效,它還有抗氧化劑維生素C,能美白,防斑。



麻薯包當然會用到麻薯粉,而麻薯粉是用糯米蒸熟之后制作而成的,作為甜品的它,性溫,吃了不會出現上火的可能。



整體口感稠滑,圓圓的造型和粉嫩的顏色讓人愛不釋手,小宮舉單方面宣布這是本次新品中的顏值擔當。



適合產后第二階段的媽媽

(產后13~20天)



04號選手采用了無膽固醇的素鮑魚,其中含有海藻膠蛋白,蒟蒻蛋白,是高纖維的營養(yǎng)食品。



揭開鮑魚外皮,內里有菇肉肥厚的杏鮑菇,擁有杏仁的香味加鮑魚的口感,植物蛋白含量高達25%,含有提高人體免疫力、防癌抗癌的多糖。

加之周圍包裹著的西藍花,是一道名副其實的高纖維高顏值菜品了。






適合產后第二階段的媽媽

(產后13~20天)



05號選手高筍又叫茭白,營養(yǎng)豐富,它不僅含糖,還有蛋白質,纖維,以及5種為人體所必需的氨基酸,有除濕的功效。


其中的青筍雖然味道微苦,但是有活血通乳的效果,適合在哺乳期的寶媽哦~



適合產后第三階段的媽媽

(產后21~30天)



在四川坐月子,麻將必不可少。廚師長郭師傅用心良苦把“麻將”以甜品的形式搬上餐桌,讓寶媽從月子餐中也能體會到月子生活的樂趣。


不僅完整還原了麻將的造型,用料也是健康的牛奶和時蔬。質地Q彈柔軟,創(chuàng)意指數100分。

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