坐月子吃什么最滋補(bǔ)呢？湯湯水水最營(yíng)養(yǎng)，不僅有助于消化吸收，也有助于母乳分泌。所以，坐月子的時(shí)候我們經(jīng)常被要求喝十全大補(bǔ)湯、鴿子湯、雞湯等等。最后，就是身體該補(bǔ)的可能沒補(bǔ)到，不該補(bǔ)反而營(yíng)養(yǎng)過剩，結(jié)果肉都長(zhǎng)在媽媽們的身上了。坐月子該怎么喝湯才不膩不發(fā)胖？
我們?cè)诹私夂葴臅r(shí)候，要先了解月子飲食的三個(gè)階段：
第一個(gè)階段：利水消腫、排惡露、活血化瘀為主。
喝湯重點(diǎn)：湯要盡量清淡，不要飲用一些大補(bǔ)的湯。
第二個(gè)階段：調(diào)理氣血、增強(qiáng)骨質(zhì)和腰腎為主。
喝湯重點(diǎn)：還是以清補(bǔ)為主，不能大補(bǔ)。煮湯需要加糖可用白糖或冰糖來代替紅糖。
第三個(gè)階段：滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)、催乳補(bǔ)血為主。
喝湯重點(diǎn)：口味清淡為主，避免太油膩、高油脂的糖水。
坐月子該怎么喝湯？
首先我們要先了解身體里缺乏哪些營(yíng)養(yǎng)，才能有所針對(duì)的去進(jìn)補(bǔ)。以下是月子中心的月子餐前每位媽媽必須要做的體質(zhì)分析，在家坐月子的媽媽可以去醫(yī)院或其他機(jī)構(gòu)測(cè)量。
1、產(chǎn)后第一周不要喝濃湯
很多婆婆在產(chǎn)后第2天就開始給媳婦煲雞湯，心里想著讓兒媳能快點(diǎn)恢復(fù)，這份心是好的，但是對(duì)媽媽的身體恢復(fù)是不好的。因?yàn)楫a(chǎn)后第一周身體是處于利水消腫的階段，大量喝湯會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，還會(huì)造成乳腺堵結(jié)，引發(fā)急性乳腺炎。
2、產(chǎn)后不要只喝雞湯
月子里的飲食要多樣，營(yíng)養(yǎng)要均衡。所以不是只能單單靠雞湯才能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯也是不錯(cuò)的選擇。產(chǎn)后3周的飲食都主要以清淡為主，這些湯更適合身體營(yíng)養(yǎng)需要。
3、湯里要放鹽
很多地方的月子餐都講究不放鹽，這種做法科學(xué)嗎？先不說科學(xué)不科學(xué)，就單單是口味都很難吃得下去，本來就沒有什么胃口，一點(diǎn)味道都沒有的湯怎么會(huì)好喝呢。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講，月子餐適量放鹽是可以的。產(chǎn)后吃太多沒有鹽的食物造成產(chǎn)婦出現(xiàn)低鈉血癥。
4、喝湯要吃肉
很多媽媽都有喝湯不吃肉的習(xí)慣，覺得肉已經(jīng)被煲得不好吃了。但是湯里的營(yíng)養(yǎng)，水只占10%，其他90%的營(yíng)養(yǎng)在肉里。所以，特別是是母乳喂養(yǎng)的媽媽，喝湯的時(shí)候一定要吃肉。
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